Petersilie


Die Petersilie ist ein aromatisches Küchenkraut mit glatten oder krausen Blättern und gehört seit alter Zeit zu den beliebtesten und bekanntesten einheimischen Würzkräutern. Durch den Wirkstoff Apiol wirkt diese Pflanze auch leicht aphrodisisch, also die Lust fördernd – das alte Kinderlied „Petersilie und Suppenkraut wächst in unserem Garten“ war ursprünglich wohl gar nicht so jugendfrei, wie wir denken, sondern bezeichnete die Vorbereitungen zu einem Liebesmahl, vielleicht auch zu einem Liebeszauber.